10 Jahre sisterMAG: »Tisch des Monats«

10 Jahre sisterMAG

»Tisch des Monats« zum Jubiläum

TISCH DES MONATS

Ein besonderer Anlass ließ das sisterMAG Team für Ausgabe 64 zusammen kommen und diese Tischdekoration zusammenstellen. Vor 10 Jahren am 24. Februar 2012 erschien unsere erste Ausgabe und dies feiern wir mit diesem schwarz-weißen DIY-Tisch. Von der Tischdecke bis zum Serviettenschmuck ist hier alles zum Selbermachen mit einigen Keepsakes wie Omas Servietten und Kristallgläsern. Viel Spaß beim Nachdekorieren.

SO HABT IHR SCHWÄMME NOCH NIE ERLEBT …
Kaum etwas prägt den Look einer gedeckten Mahlzeit so sehr wie die Tischdecke. Deshalb kommt hier unsere „Tischdecke des Monats“ – bestempelt im Schachbrettmuster. Woraus die Stempel gemacht sind? Aus einfachen Haushaltsschwämmen! Die Anleitung findet ihr hier inkl. Video.

Toni und Thea gründeten gemeinsam mit Alex das sisterMAG vor 10 Jahren.

OUTFITS VON SISTERMAG PATTERNS

Toni: 59-5 Oversized Blazer mit Paspeltaschen

Thea: 32-3 Minikleid mit Federn

Unser Thema Schachbrett zieht sich weiter im SERVIETTENSCHMUCK. Alte Damast Servietten in Beige mit gelber Musterung und Monogramm werden mit drei Würfeln und dünnem Draht (oder Band) zusammengebunden. Eine ganz einfache Deko, die sich leicht in den Farben der Dekoration herstellen lässt. Zur Anleitung mit Vorlage geht es hier entlang.

Teller: Kristina Dam Setomono Teller – Vielen Dank an Herz&Blut

Gabeln: Vintage

Happy Birthday, sisterMAG! Ein kleiner musikalischer Gruß schmückt unsere Stühle und die Noten lassen sich ganz einfach aus Papier herstellen. Vorlage und Anleitung gibt es hier.

BOTANIC ART

Es wäre kein sisterMAG Feature ohne die Blumen unserer langjährigen Floral Designerin und Freundin Hürriyet Bulan. Die wunderschönen Gestecke aus Anemonen, Frühlingszweigen, Wicken und Pfingstrosen schmücken Tisch und Hintergrund. Wer solche florale Kunstwerke gern zu Hause hätte, dem seien Hürriyets Fotodrucke empfohlen, die sie in ihrem Shop verkauft, denn diese halten ewig und vereinen ihre und unsere Liebe zu Fotografie und Floralem: https://botanicartprints.de/ 

Unser Hintergrund diesmal geboren aus dem Bestand des Foto-Equipments. Doch was wir hier mit großen Rollen Hintergrundpapier (kann man z.B. bei Calumet kaufen) gebaut haben, geht natürlich auch in kleinerem Format zu Hause. Einfach Rollen von Papier in unterschiedlichen Schattierungen übereinander kleben. Am besten geht dies an einer Wand oder einem Papierhintergrund.

CAKES BERLIN

Was ist das Besondere an eurem Angebot?

Wir sind auf gewagte, verspielte Torten spezialisiert und haben Spaß daran, neue Techniken auszuprobieren und mit Farben und Materialien herumzuspielen. Das ist eigentlich mein Lieblingsteil an CakesBerlin! Unsere Kunden haben oft eine ungefähre Vorstellung davon, welche Torte sie sich wünschen, sind aber offen für unsere Vorschläge und lassen sich überraschen – so entstehen die besten Ideen. Es überrascht mich jedes Mal, wie viel Vertrauen in unsere Arbeit gesetzt wird; das ist wirklich erstaunlich.

Welche Geschmacksrichtungen passen immer zu einem Kuchen? Und welche sind die Favoriten der Kunden?

Wir haben etwa 10 Geschmacksrichtungen, so dass jeder etwas Passendes finden kann. Unser aktueller Bestseller ist unser superfluffiger Schokoladenkuchen, der mit frischer Vanillecreme und roter Beerensauce überzogen ist. Mein persönlicher Favorit ist Schokolade und Erdnussbutter. Aber probieren Sie es doch einfach mal aus und finden Sie es selbst heraus.

Wie läuft der Bestellvorgang bei Cakes Berlin normalerweise ab? Wie viel Zeit sollten Kunden einplanen, wenn sie eine Torte bestellen wollen?

Das kommt ganz darauf an! Wir haben auf unserer Website eine Schnellkaufoption für Bestellungen in der gleichen Woche. Andererseits sind Hochzeitstorten sehr komplex und der persönliche Designprozess mit dem Paar kann Zeit in Anspruch nehmen – diese sollten mindestens ein paar Monate im Voraus bestellt werden (vier bis acht Monate sind der Standard). Sobald eine Anfrage vorliegt, treffen wir uns zum Brainstorming und tauschen mehrere Ideen und Entwürfe aus. Später, wenn wir DIE EINE gefunden haben, wird dem Kunden ein Angebot unterbreitet, und dann beginnt für mich und mein Team die magische Zeit des Planens, Backens, Dekorierens und Auslieferns der Torte zur Party!

Den Kreationen von Cakes Berlin scheinen keine Grenzen gesetzt zu sein. Aus welchen Arten von Dekorationen können Sie bei der Gestaltung einer Torte wählen?

Wir arbeiten mit allem, solange es nicht gefährlich ist, es auf eine Torte zu bringen. Frische Blumen, Discokugeln, Spielzeugfiguren, Gummibärchen. Wir verwenden verschiedene Zuckerguss-Techniken und Texturen, was auch immer – alle Farben sind möglich. Mögen Sie Naturtöne und ein zartes, elegantes Blumenarrangement auf der Spitze? Oder Schwarz auf Schwarz mit einer riesigen Discokugel als Kopfstück? Der kreative Teil (und manchmal die Herausforderung) besteht darin, einen Weg zu finden, damit es am Ende toll aussieht.

Welche Torte ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben? Welches Design hat Ihnen in letzter Zeit besonders viel Spaß gemacht?

Oh wow! Das ist schwer zu sagen! Kürzlich, zum Valentinstag, haben wir unsere Kunden eingeladen, ihren Liebsten eine ausgefallene Botschaft auf einer Torte zu schicken. Wir hätten nicht ahnen können, wie abgefahren die Leute werden können, wenn man ihnen die Bühne dafür gibt! Wir hatten einige wirklich freche Botschaften (wie: „Sei nackt, wenn ich nach Hause komme“, und ein paar, die etwas extremer waren, zusammen mit einem winzigen Brief mit gebrochenem Herzen und einer, die ihren derzeitigen Partner bat, bei ihr einzuziehen! Ziemlich tolle Leute, wir lieben unsere Community wirklich <3

Hat Cakes Berlin auch einen Laden in der Stadt?

Wir sind kürzlich in eine neue Location in Kreuzberg umgezogen. Es ist eine Produktionsküche und ein Studio, in dem wir unsere Kunden für Beratungen und kreative Projekte treffen. Da wir kein Café sind und alle Torten auf Bestellung hergestellt werden, sind Besuche nur nach Vereinbarung möglich, aber ein fröhliches Design ist im Entstehen, so dass wir hoffen, es zu einem inspirierenden Raum zum Arbeiten und Treffen zu machen!