Summer Drink Rezept »Smoked Scotch Negroni«

Summer Drink Rezept »Smoked Scotch Negroni«

Zutaten:

• 2cl Scotch (z.B. Talisker 10years)
• 2cl Campari
• 2cl Wermuth (z.B. Belsazar Rose)
• 2 Stücke Buchenholz

Garnitur:

• Orangenschale

1. Die zwei Stücke Buchenholz mit einem Flambier-Brenner anzünden, etwas brennen lassen, dann zwei Longdrink Gläser darüberstülpen und die Gläser räuchern.
2. Scotch, Campari, Wermuth und 2 Stücke Orangenschale in eine Karaffe geben, eine Handvoll Eis zugeben und mit einem Barlöffel gut verrühren.
3. Die Longdrink-Gläser mit Eis auffüllen, den Drink auf die Gläser verteilen und mit jeweils einem Stück Orangenschale garnieren.