Milch, Joghurt & Frischkäse

Wie wird aus Milch Käse, Quark oder Joghurt? Anni Kazymir und Sandy Neumann erklären für sisterMAG den Zauber der Fermentation und führen euch in die hauseigene Käseherstellung ein.

Text & Fotos: Anni Kazymir, Sandy Neumann

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Milch, Joghurt & Frischkäse

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