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Summer Drink Rezept »Thai Basil Smash«
In der sisterMAG Ausgabe No. 50 stimmt Lukas Grossmann euch mit seinen Summer Drink-Kreationen auf den Sommerurlaub ein… Findet hier den kostenlosen Download zu folgendem Getränk: »Thai Basil Smash«. Lasst es euch schmecken!
- Rezept: Lukas Grossmann
Summer Drink Rezept »Thai Basil Smash«
Zutaten:
- 6cl Gin (z.B. Tanqueray London Dry)
- 15 Blätter Thai-Basilikum
- 3cl Limettensaft
- 2cl Zuckersirup
- Eiswürfel
Garnitur:
- Thai-Basilikum-Spitzen & -Blüten
- 2 Große Ice Cubes
- 1 TL Koriandersaat
- Die Koriandersaat in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie zu duften beginnt. Körner aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
- Gin, Basilikumblätter, Limettensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und ca. 1 Minute kräftig shaken.
- Die zwei Ice Cubes in zwei Tumbler geben und den Drink durch ein feines Sieb darauf gießen. Den Koriander grob zerstoßen und auf die Ice Cubes streuen. Den Drink mit Basilikumspitzen garniert servieren.
Zutaten: