Summer Drink Rezept »Limoncello Sour«

In der sisterMAG Ausgabe No. 50 stimmt Lukas Grossmann euch mit seinen Summer Drink-Kreationen auf den Sommerurlaub ein… Findet hier den kostenlosen Download zu folgendem Getränk: »Limoncello Sour«. Lasst es euch schmecken!

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Rezept : Lukas Grossmann

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Summer Drink Rezept »Limoncello Sour«

Zutaten:

5cl Limoncello
3cl Grapefruit-Saft
2cl Zuckersirup
½ Eiweiß
Eiswürfel

Garnitur:

Einige Tropfen Angosturabitter
Getrocknete Blutorangen-Scheiben
Grapefruit-Abrieb
Eine Prise Fleur de Sel

Limoncello, Grapefruit-Saft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Shaker geben, mit Eis auffüllen und für ca. 1 Minute kräftig shaken.
Den Drink durch ein feines Sieb auf zwei Cocktail-Gläser verteilen und mit ein paar Tropfen Bitter, Grapefruit-Abrieb und jeweils einer Prise Salz garniert servieren.