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Rezept: »Wonderleaf alkoholfrei«

In einem umfangreichen Feature stellen wir euch im sisterMAG tolle Gin-Marken vor, die ihr vielleicht noch nicht kennt. Findet hier den kostenlosen Download zu folgendem Gin-Rezept von deutschen »World Class Batender« (2018), Yvonne Rahm: Rezept: »Wonderleaf alkoholfrei – a Wonderleaf a day«.

Herunterladen (PDF, 564 kB)

sisterMAG No. 52 / September 2019
Ausgabe 9/2019

Rezept: »Wonderleaf alkoholfrei – a Wonderleaf a day«

Zutaten:

  • 6 cl Wonderleaf
  • ¼ grüner Apfel
  • 2 cl Lavendelhonig
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 cl Eiweiß

Zur Garnitur:

  • ein Stück Apfel
  1. Den Apfel in einem Shaker mit einem Mörser leicht zerdrücken.
  2. Restliche Zutaten hinzugeben und auf Eis shaken.
  3. Dann in einem mit Würfeleis gefülltenTumbler abseihen.