Follow my blog with Bloglovin

Lokal essen – Ein Erfahrungsbericht

Das Konzept der regionalen Ernährung ist wohl kaum neu, hat aber nun als globaler Trend noch mehr Fahrt aufgenommen. Aber wie wird „lokal“ definiert? Welche Fallstricke gibt es dabei? Christie Dietz von A Sausage has Two hat sich mit dem Thema beschäftigt und für uns einen Erfahrungsbericht verfasst.