Rezepte und Anrichten mit Steffen Sinzinger

Chef de Cuisine Steffen Sinzinger sorgt hauptberuflich für die Verköstigung der Gäste im Pullmanns, dem Restaurant des gleichnamigen Berliner Hotels. Dazu ist er noch erfolgreicher Blogger mit Berliner Speisenmeisterei. Unseren Workshop-Teilnehmern des »Respect for Food«-Events hat er nicht nur gezeigt, wie man toll kocht, sondern wir man Gerichte anrichtet und einladend präsentiert.

Die Rezepte zu seinem Menü könnt ihr hier downloaden:

• Büffelmozzarella & Tomate
• Ente, Holunder & Haselnuss
• Himbeer & Schokolade

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