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Algen – Das gesunde Gemüse aus dem Meer

In ihrem Kochbuch räumen Jörg Ullmann und Kirstin Knufmann mit den glibbrigen Vorurteilen gegenüber Algen auf. 60 vegane Rezepte haben die beiden mit dem gesunden Gemüse aus dem Meer entwickelt. Das Ergebnis stellen wir euch in sisterMAG N°25 vor.